广东印刷厂常做的7种菜谱优缺点分析如下：

1、高档精装菜谱

特点：菜谱整体感强，不易散、不易坏；纸张厚实、不易褶皱、不易变形、结实耐用、显高档。
缺点：无法更换内页，无法拆解，内页过多稍显笨重。
适宜：菜品比较固定，不经常变更内容的中高档餐厅酒楼酒店等用户。

2、文件夹装订菜谱（活页）

特点：活页装订的一种方式，插页的形式也有好几种，工艺相对比较复杂，工期长，不同的插页方式成本差别较大。
缺点：制作时间较长，成本高。
适宜：有不定期更换内容需要的，对菜谱要求较高的特色餐厅。

3、铁环装订菜谱

特点：封面根据客户需求做成硬封面，也可做成软封面，易于翻阅。
缺点：铁环长时间使用，易发生变形，造成翻页不畅。
适宜：一般餐厅均可使用。

4、线绳装订菜谱（活页）

特点：内页与封面叠在一起用绳子或丝带穿过三个孔，打结捆扎而成，可更换内页。
缺点：此装订方式古老，普遍，用户非常多，因无新意在当前有过时之嫌。
适宜：菜品不太稳定，有换页需要的餐厅蝴蝶精装菜谱装订高贵大方、设计风格不受局限、可跨版设计、视觉冲击力强、画面大气，可配合多种材质工艺可更显贵气。
适用于：中式中高档餐厅、西餐厅、SPA馆、美容院、高级商务会所等。

5、骑马钉简装菜谱

骑马钉简装菜谱俗称钉书订家常菜肴，简洁方便，内页纸张不宜太多，适合新菜菜单和酒水。

6、仿古线装菜谱

仿古线装菜谱是将封皮与内页穿订在一起。很结实牢固，不过对页却无法展开，因此无法设计跨页的图片，比较适合文字居多的内容，装订成本不高但工期比较长，不利于今后的更换。适用于特色中餐厅。

7、插装活页菜谱

插装活页菜谱内页的装订形式属于蝴蝶裱装，所有内页都要用啤机啤出插口，和蝴蝶裱装比起来有个难点就是插页的口容易粘上胶水，导致插页困难。适用于经常调整价格，更换增加菜品的餐饮企业。

 

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来源：华希印刷